「カレーを食べると、アルツハイマー病にならない」…
「カレーを食べると、アルツハイマー病にならない」－－。こんな耳よりな話を、同志社大生命医科学部教授の井原康夫さんから聞いた。井原さんはアミロイドβ４２というたんぱく質がアルツハイマー病の原因とされることを突き止めた世界的な医学者だ。
インドの人たちにアルツハイマー病が少ないのは、インドで好んで食べられるカレーの成分にアミロイドβ４２の蓄積を抑える働きがあるからだという。
アミロイドβ４２は５０歳代からたまり始め、７０～８０歳代にアルツハイマー病が発症する。私は５０歳代半ば。もう間に合わないかも知れないが、これから毎日、カレーライスを食べ続けようか。【玉置勝巳】
毎日新聞この投稿にはタグはありません。
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Comments
コメントはまだありません。
コメントをどうぞ